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甩開腮幫子吃!銅仁餐飲門店復工開業生意旺

3月的銅仁,迎春花悄然綻放,伴隨著復工復產的腳步,沉寂多時的城市逐漸恢復了往日的喧囂,為了滿足人民群眾的生活需求,銅仁市各大商場、酒店及餐飲等行業也開始步入正軌,一碗碗極具當地特色的綠豆粉、盤子粉,一份份冒著熱氣豆漿油條、小籠包,滿足了上班族的飲食需求,縱然步履匆忙,卻無比心安。

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3月18日,陽光穿破云層,灑滿錦江河畔,位于碧江區清水大道80號的金頂粉面館開始了一天的營業。店門口,寫著戴口罩、測體溫、與他人保持一米五以上距離等字樣的溫馨提示牌格外顯眼。

“老板,來碗糯米飯。”“我要一碗辣雞粉。”“面條不要蔥花。”不多時,一碗碗熱氣騰騰的餐食從工作人員手中送出,供食客打包帶走。

“為了滿足消費者需求,按照銅仁市相關規定,粉面館于三月初恢復營業。”銅仁市金頂酒店投資管理有限公司總經理楊萍說,該粉面館是金頂酒店旗下的餐飲店,自恢復營業以來,該店通過實體營業及外賣送餐的形式為顧客提供餐飲服務。

據了解,金頂酒店是銅仁供電局長興能源公司的一個重要組成部分,疫情防空期間,為滿足銅仁電力系統及疫情防控一線相關單位用餐需求,金頂酒店職工食堂于2月初開始營業,為其提供后勤保障服務。

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“早中晚加起來,每天送餐量達三四百份。”金頂酒店職工食堂負責經理湯浩介紹,為保障用餐安全,不僅員工需要進行體溫監測,他們還對食堂進行定期消殺,采取分批次取餐方式為食客提供用餐服務。

漫步銅仁市區,昔日里大門緊鎖的蛋糕店、理發店、五金店等行業如今已敞開大門迎客,雖然疫情防控取得了階段性成效,但店門外張貼的“本店已消毒、進店請戴好口罩、出示健康碼”告示,依然時刻提醒群眾保持警惕,不能放松。

為充分發揮電子商務整市推進優勢,銅仁市鼓勵和引導各超市、賣場等,充分利電商渠道,采取線上下單、線下送貨等便利措施,減少群眾外出,避免疫情交叉感染,確保活必需品的市場供應。同時,積極協調市場監管等相關部門有序開發餐飲業,引導各配送企業開展“無接觸配送”的服務。

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“很多商家都在線上增添了商品種類,外賣訂單正在逐漸增加。”剛送完一單的美團外賣騎手唐敏說,在疫情防控工作最吃勁的時候,美團上僅有部分超市運營,提供蔬菜、飲用水等日用品配送服務,隨著形式好轉,目前美團上的商家逐漸增多,他們的配送量也由一天幾單增加到幾十單。

截至3月4日,銅仁市限額以上批發、零售、住宿、餐飲在庫企業(含大個體)430戶,剔除退庫留基數29戶,能夠運營正常的401家,已恢復經營382戶,總體恢復經營率達95.26%。全市納入恢復經營調度的電商企業39戶,已全部恢復營業,營業率100%。

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3月21日,銅仁市下發《關于有序恢復餐飲服務業堂食經營的通知》(以下簡稱《通知》),確定在繼續鼓勵外賣送餐的同時,對除學校內部餐飲外的餐飲場所(含餐飲夜市、咖啡館、茶館等)可有序恢復堂食。

編輯:陳敏
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